Dober holesterol?

Holesterol se pogosto omenja v povezavi z zdravo prehrano, a skoraj izključno le kot negativni dejavnik, katerega vnos je pametno kar se da omejiti. To je čisto dovolj za kratke nasvete in osnovni program zdrave prehrane, a če se nekoliko bolj posvetimo vsebini teh nasvetov hitro ugotovimo, da v eni vrstici besedila ne moremo povzeti vseh potrebnih informacij. Vsekakor obstaja tudi dober holesterol, ki ga ni smiselno za vsako ceno izključevati iz prehrane. Res je, da je treba tudi vnos takšnega holesterola omejiti, kar pa tako ali tako velja za prav vse snovi, ki jih vnašamo v telo. Ključna je zmernost, saj nezdrave hrane pravzaprav ni, le na količino je treba paziti. Dober holesterol je ključnega pomena za normalno delovanje telesa in se v telesu tudi sam proizvaja, a večino ga pridobimo iz hrane. To pomeni, da imamo na raven holesterola velik vpliv z oblikovanjem jedilnika. V prehrano lahko vključimo dober holesterol, medtem ko je pametno slabega kar se da omejiti.

Kaj je holesterol?

Živila, ki vsebujejo dober holesterol

Dober holesterol oziroma HDL najdemo v različnih živilih, najbolj smiselno pa ga je iskati v tistih, ki nimajo hkrati tudi visoke vsebnosti slabega holesterola. Najboljši predlogi vključujejo živila, ki se tudi nasploh priporočajo za vključitev na zdrav jedilnik. To je recimo avokado, razno jagodičje, temna zelenjava, česen in soja, pa tudi nekatere ribe. Poleg tega dober holesterol najdemo tudi v kakšni sladici, saj se skriva v temni čokoladi! Jasno je, da je izbira zdravih živil precej pestra tudi za tiste, ki želijo zelo strogo omejiti vnos slabega holesterola in optimizirati vnos dobrega. Seveda bo treba jedilnik nekoliko prilagoditi, kar nikoli ni lahko, da dober holesterol vsekakor dopušča dovolj možnosti za to. Hkrati s prilagoditvijo jedilnika pa se splača opustiti tudi nezdrave navade, ki stopnjujejo težave zaradi holesterola, predvsem kajenje in pitje alkohola.

Več o holesterolu si si preberite tukaj.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *